您有吃過產地直送的蔬菜跟水果，但是您有喝過產地直送的高山咖啡嗎？

咖啡佬與尼加拉瓜的 AdIx 莊園合作，將當地農夫新鮮採收的咖啡直接空運來台讓台灣的咖啡愛好者可以品嚐到香醇濃郁的高品質咖啡。

2015 年進口的 AdIx 莊園咖啡產自於尼加拉瓜海拔1400公尺的艾兒庫阿(El Cua Jinotega)與馬塔加爾帕(Matagalpa)高山區， 在好山好水天然無污染的絕佳環境及肥沃的火山土壤孕育之下，當地小農以自然農法細心照料種植出頂級SHG(Strictly High Grown)的咖啡豆 ，每批咖啡都通過公正單位的農藥殘留檢驗。

採用費時費工但最環保的自然日曬法，讓咖啡豆可以吸收整顆果粒的精華，每顆咖啡豆都果香濃郁，味道香醇甘甜。 沖泡後的 AdIx 莊園咖啡都可以獲得測杯評鑑80分以上的高分，在全球只有15%的咖啡可以達到這樣的水準。

在因緣際會下結識在尼加拉瓜，四代種植咖啡超過80年的Torrez 家族，得以讓在台灣的咖啡愛好者享受由產地直送，新鮮高品質的香醇咖啡， 讓我們放鬆心情休息一下，享受 AdIx coffee 所帶來的味覺與嗅覺的SPA之旅!

咖啡佬的咖啡豆有輕、中、重烘培三種選擇，口味各有不同：
輕烘培，含淡淡的青草，木頭香味及果香，帶有淺淺會回甘的順口酸味。
中烘培，濃郁的果香及輕輕的草香加上微微順口的酸，入口後有不同的層次感。
重烘培，帶有果香及炭火香，入口後香醇濃郁，厚重的咖啡香長留口中。

由於咖啡屬於季節性農產，加上能夠種植出高品質咖啡豆的農地產量有限一年一耕，要買要快，錯過了就要等明年了！